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云南石屏县制定豆腐产业“3163”计划,加快石屏豆腐产业转型发展
发布者:admin     浏览次数:144     发布时间:2020-7-16

近日,云南省石屏县制定了石屏豆腐产业“3163”计划。按照该计划,到2022年时,通过3年时间,当地将培育100户规模以上企业,实现60亿产值和3亿税收;与此同时,石屏还将通过全国重点豆制品生产研发和深加工中心、豆腐小镇、豆腐文化博物馆等项目的建设,提升石屏豆腐品牌影响力,带动石屏豆腐产业高质量发展。

近年来,为加快石屏豆腐产业转型发展,将石屏豆腐做出大文化、树立大品牌、做成大产业、形成大效益,石屏县委、县政府高位推动石屏豆腐产业一园三区建设,于2012年建成了石屏豆腐松村园区,吸纳24户企业入驻,支持和引导园区企业对传统生产工艺进行改造提升,开创了石屏豆腐规模化生产的先河,至2019年末,该县的豆腐加工户已达206户,年产豆制品26万吨,实现产值30亿元。如今,石屏豆腐松村园区投资9000多万元建成的集中供热环保设施已经好马运转,让豆制品企业告别了燃煤小锅炉,降低了用汽成本,减少了环境污染,实现了提质增效;融入园区化生产销售的北门达和源、三街福利豆腐厂等企业也不再是小、散、弱的状态,生产方式、工艺流程、销售渠道已发生根本性转变,并逐步形成了以昆明、成都、上海等为中心的销售市场,豆腐产业转型升级势头正强劲。

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